氯成分：扭转香气和口感，加强侵蚀性
氧化芳香烃和油类物质
增大酸度
高硬度会产生过多的油脂开释
这可能会在咖啡液面上形成一层油膜
硬水会降低咖啡研磨粉在水中萃取机能
过低的咖啡萃取率会导致口味偏淡或偏酸
过度的咖啡萃取会导致口味偏苦
由于易结垢会降低压力
这会削减咖啡产出量
硬度会削减咖啡预填充
这会导致咖啡产出偏软
连锁，精品咖啡店_谈球吧官网
Main Content Starts Here爱惠浦连锁 / 精品咖啡店 用水解决规划
水质对咖啡的影响
通常咖啡96%的水
为什么要用高质量的水冲泡咖啡？
提升咖啡观感，香味和口感
维持咖啡品质
降低设备维建风险，提高经济效益
是什么导致咖啡口感变差?
扭转香气和口感，加大侵蚀性。
导致咖啡口味偏淡或变苦。
高硬度水会导致咖啡表表形成油状表层，并且使咖啡机受损。
高硬度水会导致咖啡表表形成油状表层，并且使咖啡机受损。
水质对咖啡的影响
浓缩咖啡87%~96%的水
水质对设备的影响
元器件上结水垢会降低水温，限度水流
这会导致差的咖啡萃取
这会削减蒸汽和打奶泡
氯化物能够侵蚀金属，尤其是不锈钢资料
铁锈在表表形成
严沉时会造成穿孔，造成泄漏和压损
水垢导致必要频仍更换加热元器件
除垢的用度较为昂贵
有些时辰，开水储水罐内元器件会损毁
由于易结垢会降低压力
侵蚀会败坏铜质水罐
您的客户面对的问题与挑战
意式浓缩咖啡机对水质有特殊的需要。
"对"的水将对咖啡的口感起到至关沉要的作用。
"不合"的水会使咖啡偏苦，偏酸和口味偏"弱"，并且色泽不清透。
不相宜的水质会引起设备内长出水垢，或引起侵蚀，由此侵害高档昂贵的咖啡机。
爱惠浦连锁咖啡店解决规划
优良水质前提门店
水质前提差门店（中高硬度水）
爱惠浦精品咖啡店解决规划
Conserv RO — 半自动咖啡机、手冲咖啡、蒸烤箱的梦想选择！
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削减水亏损，更高效地利用水及能源，实现可持续发展。
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